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     圖片37.jpg戲法人人會變,各有巧妙不同

Biscotti變化很多,放食堂的又是如何呢?

各位不必學李組長皺眉頭,因為案情真的很單純 請各位繼續看下去~    

Biscotti通常會添加堅果類增加風味,讓餅乾風味更佳豐富

本店使用南杏仁片(原料異動:增加南瓜子,口感與香氣更加分喔),餅身則較一般餅乾較瘦長,實際測量大都大於12公分

(因手工製作,形狀會因每次有些許差異),有別於一般有些半圓矮肥的外觀,便於攪拌

且為了攪拌過程中更美味,並未在表面多做裝飾 ( 應該沒有人想要看到自己的黑咖啡上有一堆油油的懸浮物吧? )

 

                                                 義式  

                                                  本圖為南杏仁片與南瓜子混雜的餅身

目前食堂提供三種口味的 Biscotti快來看看誰是你的最愛吧~     

圖片33.jpg                                                    Biscotii-可可恰恰

如果這個口味缺貨,不要懷疑,有好幾包是被老闆解決掉的~

可可暗黑的香氣與杏仁的油香互相交纏,巧克力控的冰友,hold不住就放手行動吧~                    

圖片35.jpg

                                                Biscotii-抹茶芭蕾                                                  

微苦抹茶帶著蔗糖的甜香,搭配一壺剛泡好還冒著煙的好茶,就像乘著雲從義大利飛到日本 ^o^

圖片36.jpg                                             Biscotii-清香黑糖

黑糖究竟是哪裡的最好,不重要~能夠把黑糖的清香與溫潤保留在嘴是放食的真理 ^__<

 

喜歡這樣饒富趣味又口感豐富的餅乾嗎?

 

 

 

 

        

 

 

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    北撈伴

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